メニュー紹介

続々と生み出される新作バーガー＆サイドメニュー。常に進化し続けるあわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンの最新情報をお届けします！

2017年5月31日（水）

明日より開始「あわじ島鱧カツバーガー」が登場します！

いつもあわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン本店をご利用頂き誠にありがとうございます。皆さん！淡路島夏の旬といえば何か分かりますか？そうです！べっぴん鱧（はも）です！！あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン本店、うずの丘店でも、その淡路島のべっぴん鱧を使ったあわじ島バーガーが登場します！！今年は、実山椒を使った特製マヨネーズソースですので、鱧のサクッふわっとした食感を楽しんでい・・・

2017年2月18日（土）

2月19日で第１弾パクチーバーガーは終了です！第2弾は6月予定！

こんパクチー！パクチー好きキャラが定着しすぎて、賄いに必ずパクチーが入っている、あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンうずの丘店スタッフの木村です(°▽°) さて…波乱の予感を見せた、ROAD to パクチーバーガー前編 http://eki.uzunokuni.com/etc/archives/2017/01/blog-291702.html パクチーバーガー1号&2号が・・・

2017年2月16日（木）

パクチストの皆様へ、大切なお知らせです!

いつもあわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンをご利用いただきありがとうございます。ギョんばんは。うずの丘店スタッフの小魚4号こと、パクチスト木村です。先月から販売させていただいるトンがったバーガーこと「あわじ島島パクチーたっぷり鶏つくねバーガー」が2月19日(日)をもって一旦終了いたしますm(_ _)m しかーし！終了…と聞くと悲しいお知らせっぽく聞こえますが、一旦淡路島産のパク・・・

2017年2月3日（金）

2月3日節分の日限定！1日限定7個！あわじ島恵方巻きバーガー！

いつもあわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンをご利用いただきありがとうございます統轄店長の宮地です！本日は2月3日！そうです！！節分です！！節分の日1日限定で、新作あわじ島バーガー登場です！その名も「あわじ島恵方巻きバーガー」です！今年に入りずーっと「あわじ島バーガーで恵方巻き」をテーマに、試行錯誤を繰り返し新人スタッフの筒井くんが考えに考え抜いた結果この形にたどり着きました！ど・・・

2016年10月22日（土）

脂がのった裏旬サワラのバーガー「あわじ島サワラカツバーガー」

いつも、あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンをご利用いただきましてありがとうございます！！統轄店長の宮地です！これから、登場していくのでよろしくお願いします！ 10月21日(金)～販売開始となった「あわじ島サワラカツバーガー」を紹介します！サワラと言えば漢字で書くと「鰆」、世間一般では、漢字のごとく春に旬をむかえるんですが、2回目の旬として実は秋～冬にかけて夏で痩せたボディに脂が・・・

2016年9月10日（土）

【うずの丘店】うずの丘店には、ジューシーでまろやかぁ〜な限定バーガーがアリマス！

初めまして！あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンうずの丘店スタッフの木村ですm(_ _)m これから、うずの丘店のあんなコトやこんなコト…色々お伝えして参ります。よろしくお願いしまっす☆ さてさて…うずの丘店にしかない「あんなコト」のひとつに『限定バーガー』がございます。その一つが＼あわじ島玉ねぎたっぷり厚切りチャーカツバーガー／です。いやいや、これじゃお客・・・

2016年7月24日（日）

【うずの丘店】塩分足りてますか？この夏は、あわじ島自凝雫塩(おのころしずく)ソフトで塩分補給？！

皆さん、こんにちわ(^o^)今回は、うずの丘店限定のご当地ソフトクリームを紹介したいと思います！この暑い夏にぴったり！『あわじ島自凝雫塩(おのころしずく)ソフト』です☆ この原料として使用している“自凝雫塩”は、淡路島で造られた手造りの自然塩。こんな感じで、淡路島五色浜の海水を汲み上げ、昔ながらの鉄釜で塩ができるまで40時間炊き続けます。その後、杉樽で熟成させた究極の・・・

2016年7月22日（金）

【うずの丘店】夏休みは、うずの丘店10食限定「あわじ島キャベツたっぷり薄切りトンテキバーガー」で決まり！

皆さん、こんにちわ(^o^)待ちに待った夏休みが始まりましたね！今年はみなさまどんな夏を過ごすのでしょうか？いろんな楽しみ方があると思います！皆さん、楽しんで下さいねー(*^O^*)最近、私は姉妹店のうずの丘店でも勤務する機会が増えまして、今回は、本店にはないうずの丘店限定のバーガーを紹介したいと思います☆淡路島ポークを使ったあわじ島バーガーシリーズの第2弾です。淡路島ポークのロース肉をたっぷり１・・・

2016年6月8日（水）

【本店】6月11日より販売開始！あわじ島鱧カツバーガー！

皆さん、こんにちわ(^o^) 本日は、スタッフと6月11日(土)より発売する期間限定のあわじ島バーガーを試作しました！淡路島で、夏の旬の魚と言えば『鱧（はも）』です！毎年この時期にその鱧を使ったあわじ島鱧カツバーガーを販売しているのですが、今年はバージョンアップしようと試行錯誤しております。まず、大葉をのせてレタス・玉ねぎスライス淡路島の鱧をカツにしのせて、手作りのソースをかけます！・・・

2016年4月5日（火）

【本店】新ご当地ソフト「あわじ島淡路島ギュッとみかんソフト」が発売開始ー！ギュッとつまったみかんのソフトをぜひ！

皆さん、こんにちわ(^o^) 本日は、新商品のご紹介です！あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン本店にて、この度新しいご当地ソフトクリームが始まりました！あわじ島淡路島ギュッとみかんソフトとあわじ島淡路島ギュッとみかんミルクソフトです！「強い甘みとほどよい酸味、とろりとした舌触りの、ミカンそのものの味が楽しめる」淡路島産みかん１００%ストレートジュースの淡路島ギュッとみかんジュ・・・