メニュー紹介

続々と生み出される新作バーガー＆サイドメニュー。常に進化し続けるあわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンの最新情報をお届けします！

2016年7月24日（日）

【うずの丘店】塩分足りてますか？この夏は、あわじ島自凝雫塩(おのころしずく)ソフトで塩分補給？！

皆さん、こんにちわ(^o^)今回は、うずの丘店限定のご当地ソフトクリームを紹介したいと思います！この暑い夏にぴったり！『あわじ島自凝雫塩(おのころしずく)ソフト』です☆ この原料として使用している“自凝雫塩”は、淡路島で造られた手造りの自然塩。こんな感じで、淡路島五色浜の海水を汲み上げ、昔ながらの鉄釜で塩ができるまで40時間炊き続けます。その後、杉樽で熟成させた究極の・・・

2016年7月22日（金）

【うずの丘店】夏休みは、うずの丘店10食限定「あわじ島キャベツたっぷり薄切りトンテキバーガー」で決まり！

皆さん、こんにちわ(^o^)待ちに待った夏休みが始まりましたね！今年はみなさまどんな夏を過ごすのでしょうか？いろんな楽しみ方があると思います！皆さん、楽しんで下さいねー(*^O^*)最近、私は姉妹店のうずの丘店でも勤務する機会が増えまして、今回は、本店にはないうずの丘店限定のバーガーを紹介したいと思います☆淡路島ポークを使ったあわじ島バーガーシリーズの第2弾です。淡路島ポークのロース肉をたっぷり１・・・

2016年6月8日（水）

【本店】6月11日より販売開始！あわじ島鱧カツバーガー！

皆さん、こんにちわ(^o^) 本日は、スタッフと6月11日(土)より発売する期間限定のあわじ島バーガーを試作しました！淡路島で、夏の旬の魚と言えば『鱧（はも）』です！毎年この時期にその鱧を使ったあわじ島鱧カツバーガーを販売しているのですが、今年はバージョンアップしようと試行錯誤しております。まず、大葉をのせてレタス・玉ねぎスライス淡路島の鱧をカツにしのせて、手作りのソースをかけます！・・・

2016年4月5日（火）

【本店】新ご当地ソフト「あわじ島淡路島ギュッとみかんソフト」が発売開始ー！ギュッとつまったみかんのソフトをぜひ！

皆さん、こんにちわ(^o^) 本日は、新商品のご紹介です！あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン本店にて、この度新しいご当地ソフトクリームが始まりました！あわじ島淡路島ギュッとみかんソフトとあわじ島淡路島ギュッとみかんミルクソフトです！「強い甘みとほどよい酸味、とろりとした舌触りの、ミカンそのものの味が楽しめる」淡路島産みかん１００%ストレートジュースの淡路島ギュッとみかんジュ・・・

2016年2月13日（土）

【本店】もうすぐバレンタイン本番♡友達！彼氏！ご家族に！みんなで楽しく「あわじ島バレンタインdeバーガー」

皆さん、こんにちわ(^o^) 先日、とっても可愛いぃお客さんが遊びに来てくれました！淡路島のお客様で、お母さんと一緒にFacebookを見て、「あわじ島バレンタインdeバーガー」を食べに来てくれたのです♪ 嬉しいー！！！早速、チョコペンでパンにイラストを書いてもらいました♡ やっぱり淡路島と言えば！淡路島のカタチと玉ねぎですよねー！！完璧ですアンパンマンも可愛いいです～(*^O^*)・・・

2016年2月7日（日）

【うずの丘店】2月6日より新発売！1日10個限定！「あわじ島玉ねぎたっぷり厚切りチャーカツバーガー」

いつも、うずの丘大鳴門橋記念館をご利用頂き本当にありがとうございます。大変長らく、お待たせいたしました！先日ブログでも予告させて頂きました、あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンうずの丘店の新作バーガー「あわじ島玉ねぎたっぷり厚切りチャーカツバーガー」が昨日2/6より販売開始となりました！！販売価格800円(税抜)　1日10個限定販売です！今回のあわじ島バーガーのメイン食材は「チ・・・

2016年1月27日（水）

【本店】あわじ島バーガーに、今年もあま～い1週間がやってきます「あわじ島バレンタインdeバーガー」販売間近！

いつも、道の駅うずしおにご来店いただきありがとうございます！本日は、スタッフと 2月7日(日)～2月14日(日)販売予定の、バレンタインあまーい1週間限定あわじ島バーガーの試作をしました(^o^) バレンタインという事で、ハート型のバンズ♡ 淡路島のパン屋さんに特注で依頼させてもらっていてこのハート型のバンズの形も特注ですが、材料についても国産小麦100％使用でふっくらと焼きあげてもらっていま・・・

2016年1月3日（日）

新年の御挨拶、新春限定バーガー続々登場！

新年明けましておめでとうございます。皆様のおかげで今年も無事に新しい年を迎えることができました。本年もあわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンをよろしくお願い致します。あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンでは、1月1日より毎日元気に営業しております。本店、うずの丘店では、新年限定のあわじ島バーガーが登場しております。 1つ目は、本店限定！関西・中国・四国じゃらん × あわじ島バーガー淡・・・

2015年12月27日（日）

【本店・うずの丘店】今年も販売！12月31日大晦日１日限定バーガー「年越しそばーがー」！！

今年も、道の駅うずしおに沢山のお客様にご来店いただきました！本当にいつも数あるお店の中から当店を選んでいただきありがとうございます！あと数日で2016年がやってきます！そんな年の瀬に皆様は何をしますか？そうです！「年越しそば」を食べますよね！そんなこんなで、待ってました！と楽しみにしていた、そこのお客様！！今年もやります！実は３年目！大晦日１日限定バーガー「年越しそばーがー」?(^・・・

2015年11月11日（水）

【本店】季節限定バーガー「あわじ島淡路島3年とらふぐバーガー」が登場！！

いつも、道の駅うずしおにご来店ありがとうございます。皆さま、お待たせしましたー！！淡路島の冬の名物と言えば・・・「淡路島３年とらふぐ」です！その淡路島3年とらふぐを使ったあわじ島バーガー【あわじ島淡路島3年とらふぐバーガー】が始まりましたー！ここで淡路島３年とらふぐって何？と思った方に私が説明します！(￣-￣)ゞ鳴門海峡で3年間丹精込めて過保護に育てたとらふぐ。世間で流通している・・・